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食用裙带菜食品的常见问题

  裙带菜是一种类似于海带的海产食材,它是一种生长在海洋中的藻类食物,其可以做很多种类的裙带菜食品,都有很大的营养价值,小编下面给大家总结了几点食用裙带菜食品的常见问题,为大家一一解答:
  1、裙带菜很咸吗?
  答:用盐腌起来起来,是为了更好的存放,用清水清洗几下泡开后就没有了咸味,再作着吃的时候,正常加盐就可以。
  2、为什么我收到的裙带菜这么多水?
  裙带菜是芽菜,非常嫩,所以,想脱水脱的很干是不大可能的,这样的好处是泡开后更接近原味。原本裙带菜是一直处于冷库的冷冻状态,会有盐水出来的,这个现象很正常。
  3、裙带菜一定要放冰柜吗?
  裙带菜等这些海产收成后都要存放到冷库里,再加工成成品。裙带菜自己家里吃的话,存放在零下15度的环境为宜。
  4、裙带菜放在冰柜里冻成坨怎么办?
  如果对自己家的冰柜温度无法掌握,可以先试着放一小包,如果冻成坨了,自己化开吃吃看,口感有没有影响,如果没有影响,那就分成自己吃的份量放冰柜里就行。
  如果没有冰箱:可以把菜摊开,放在阴凉的地方,一般晾一天左右就干了,然后收起来就可以,吃的时候,拿了泡着吃。注意晾裙带菜的时候一定要避光,因为海藻类见光会变色的,当然变了色也不会影响吃的,只是颜色不是绿的了。
  小编:li
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