海藻的种类

　　海藻想必大家都不陌生吧，它是生长在海中的藻类，其营养价值丰富，也是我们餐桌上一到可口的菜肴，它只是一个大体概括，在下面还有很多的分类，下面就给大家介绍一下它的种类：
　　有哪些价值及其用途
　　一、海带
　　1、一种可食用的在低温海水中生长的大型海生褐藻，富含多种人体所需的营养成分包括钙、铁、蛋白质、维生素等，具有较高的营养和经济价值。
　　2、含有大量的褐藻胶和甘露醇，同时也含有有机碘，因此可作为提纯这些物质的工业原料，大部分进行各种深加工，制作成所需的生活用品。
　　二、紫菜
　　1、是产值很高的栽培海藻，是一类生长在潮间带的海藻，具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，分布范围是在寒带、温带、亚热带和热带海域。
　　2、营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质，其中成分高达25%~50%，、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。
　　三、裙带菜
　　1、属海藻类的植物，具有很高的经济价值及药用价值，叶绿呈羽状裂片、叶片较海带薄、外形像大破葵扇像裙带。
　　2、含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质、褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。
　　四、掌状红皮藻
　　形似手掌质地如同薄橡胶，是一种著名的冷水性经济海藻，富含蛋白质占藻体干质量的15%~28%、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分。
　　海藻主要生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方，我们大家今后在选择的时候要区分清楚，上述讲到的这些都是它的分类，多吃这种食物有利于我们防止大脖子病的发生。
　　小编：xyq